Помидор придает вкус и цвет кулинарным шедеврам, при этом приносит пользу здоровью человека.

Считается, что частое употребление этого овоща в пищу способствует восполнить потерю минеральных веществ в организме.
Он содержит много минеральных веществ таких как: калий, магний, железо, железо, кальций, фосфор.
Помидоры также обладают довольно большим набором витаминов - В1, В2, В3, В6, В9, Е, причем витамин С в нем значительно преобладает. При этом томаты содержат большое количество органических кислот, которые необходимы нашему организму для нормальной работы. Помидор способствует выведению избытка жидкости из организма, оказывает положительный эффект на работу сердца. Он весьма полезен при анемии, а также хорошо влияет на обменные процессы в организме.
Еще одно приятное и очень полезное свойство томатов их низкая калорийность, сто грамм продукта содержат всего 23 ккал. А входящий в состав помидор хром способствует более быстрому насыщению и предупреждает ощущение голода.