Корнеплод редис или как чаще его называют редиска вкусный и полезный овощ.

Салаты из редиса, приправленные петрушкой и укропом не только вкусны, но и полезны. Корнеплод обладает противоочетными свойствами, способствуют лучшей перистальтике и опорожнению кишечника, а также является умеренным желчегонным.
В нем содержится натрий, кальций, фосфор, магний и железо. Наличие в нем витаминов B, C, PP только повышает ценность этого овоща.
Частое употребление редиса способствует очищению печени и почек, способствует понижению уровня сахара в крови и укрепляет капилляры. Одним из его целебных свойств является наличие в корнеплоде бактерицидных веществ, тормозящих рост ряда микроорганизмов. Весьма полезен корнеплод и людям, страдающим подагрой.